Шоколад бол дэлхий даяар хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дунд хамгийн их хэрэглэдэг амттануудын нэг. Гэсэн хэдий ч шинжлэх ухааны судалгаануудын дүгнэлтээр, шоколадаас татгалзах нь хүний биед олон давуу тал авчирдаг байна. Mongolnews24.com таны биед 30 хоногийн турш шоколадаас татгалзсанаар ямар өөрчлөлтүүд гарахыг тайлбарлалаа.
Дэлхийн шоколадны хэрэглээ өндөр хэвээр байна
Судалгаанаас үзэхэд зөвхөн АНУ-д л нэг хүн жилд дунджаар 4 кг шоколад хэрэглэдэг бол Швейцарьт энэ тоо 9 кг хүрдэг. АНУ дэлхийн хамгийн их шоколад хэрэглэдэг 10 орны тоонд ордог.
Хар шоколад — ашигтай, харин бусад нь болгоомжлох хэрэгтэй
Хар шоколад нь антиоксидант ихтэй тул хөгшрөлтийг удаашруулах, аз жаргалын гормон (серотонин, эндорфин) ялгаруулж, сэтгэл санааг сайжруулах нөлөөтэй гэж Strong Home Gym-ийн диетологч Даниэль МакЭвой тайлбарлажээ. Харин 70%-иас дээш какао агуулсан хар шоколад л эрүүл мэндэд эерэг нөлөөтэй. Бусад төрөл, ялангуяа сүүтэй, сахартай шоколад нь элэг, зүрх судас зэрэгт сөрөг нөлөө үзүүлдэг байна.
30 хоногийн турш шоколадаас татгалзах нь ямар үр дүнтэй вэ?
1. Сэтгэл санааны тогтворгүй байдал багасна
Сахарын хэрэглээг бууруулснаар сэтгэл санааны хэлбэлзэл, цочромтгой байдал багасна гэж диетологч Жей Ковин зөвлөж байна.
2. Жин буурна
Нэг сар шоколадаас татгалзсанаар өдөр тутмын сахарын хэрэглээ буурч, илүүдэл жин багасна. Шоколад нь далд сахарын эх үүсвэр тул түүнийг хасах нь илүү хурдан жин хасахад тусална.
3. Ходоодны шарх, хорсох мэдрэмж арилна
Шоколад нь ходоодны хүчлийг нэмэгдүүлж, изжога буюу ходоодны шарх, зовуурийг ихэсгэдэг. Тиймээс сэтгэлд хоногшсон асуудал биш гэж андуурах хэрэггүй.
4. Сайхан нойр авч чадна
Шоколаданд агуулагдах кофейн нь оройн цагаар хэрэглэвэл нойргүйдэлд хүргэдэг. Шоколадаас татгалзсанаар таны нойр илүү тайван болж, сэтгэл түгших байдал багасна.
5. Эмоционал хяналт сайжирна
30 хоногийн турш шоколадаас татгалзах нь эмоционал идэлт багасгаж, илүү ухамсартай хооллолтыг хөгжүүлэх боломжийг олгодог. Сильвия Гонсан-Болли өөрийн туршлагаар баталсан байдаг.
6. Элэг өөхлөх эрсдэл буурна
Молочний шоколаданд маш их хэмжээний сахар агуулагддаг тул хэрэглээг нь багасгавал NAFLD буюу архи хэрэглэдэггүй элэг өөхлөх өвчний эрсдэл багасна гэж 2018 оны судалгаа нотолсон.
7. Зүрх судасны өвчнөөс сэргийлнэ
Шоколаданд агуулагдах нэмэлт сахар зүрх судасны өвчлөл, нас баралтын шалтгаан болдог гэж 2014 оны JAMA Internal Medicine сэтгүүлд нийтэлжээ. Шоколадны оронд самар, хатаасан жимс хэрэглэх нь илүү эрүүл сонголт болно.
