Өвлийн улиралд дархлаагаа бэхжүүлэх нь таны бодож байгаагаас илүү хялбар. Үүний тулд таны өвлийн хоолны дэглэмд А, С, Е витамин болон Омега-3 хангалттай байх шаардлагатай.
Хүйтний улирал эхлэхэд бидний бие амьсгалын замын халдварт өртөмтгий болдог тул дархлааны хамгаалалтын функцийг сайжруулах нь нэн чухал. Үүний тулд таны өвлийн хоолны дэглэмд улирлын чанартай жимс, ногоонд агуулагддаг А, С, Е витаминууд чухал үүрэг гүйцэтгэнэ.
Хоол зүйчид өөх тос, халуун ногоотой, шарсан, утсан бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлаж, чанасан болон ууранд болгосон хоолонд илүү анхаарахыг зөвлөдөг. Цагаан хоолтон хүмүүсийн хувьд уургийн хангалттай нөөцийг бүрдүүлэх нь маш чухал юм.
Mongolnews24.com өвлийн улиралд дархлаагаа бэхжүүлэхийн тулд тогтмол хэрэглэх шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдийн дэлгэрэнгүй жагсаалтыг цуглууллаа.
Омега-3-аар Баялаг Бүтээгдэхүүн
Өвлийн хоолны цэсэнд үрэвслийг намдааж, дархлааны эсүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулж, вирусээс хамгаалахад тусалдаг Омега-3-аар баялаг бүтээгдэхүүнүүд зайлшгүй байх ёстой.
Мэргэжилтнүүд өвлийн улиралд дараах бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна:
- Далайн загас – Яргай, хулд, туна, май загас, цоохор загас зэрэг нь дархлаа болон зүрхний үйл ажиллагааг дэмжихэд шаардлагатай чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
- Сардин болон анчоус – Эдгээр нь дархлааг бэхжүүлэхэд туслах хямд бөгөөд үр дүнтэй бүтээгдэхүүн юм.
Хүнсний Ногоо
Хулуу, лууван, манжин, байцаа, үндэс үрт ногоонууд нь дархлааг бэхжүүлж, дархлааны эсүүдийг идэвхжүүлж, вирусээс хамгаалдаг А, С витамин, бета-каротин болон эрдэс бодисоор баялаг. Хоол зүйчдийн тэмдэглэснээр, намрын ургацтай ногоо нь хүлэмжийнхээс илүү ашигтай байдаг.
Мөн өвлийн улиралд зөв хооллолтод зунаас хөлдөөсөн ногооны нөөцийг ашиглаж болно. Хөлдөөх үедээ консервлосноос илүү их витаминаа хадгалдаг.
- Тогтмол хэрэглэх нь цус төлжилт, хоол боловсруулалт болон халдварт өвчний эсэргүүцлийг сайжруулдаг.
- Хулуу нь С витамин, цайр болон бета-каротиныг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь эсрэг биетийг идэвхжүүлж, ханиад томуунаас хамгаалдаг.
- Лууван болон манжин нь хараа, дархлааг дэмжих бета-каротин, биеийн тонусыг сайжруулах төмрийг агуулдаг.
- Энгийн байцаа, брокколи, Бээжин байцаа нь гэдэсний бичил биетэнд хэрэгтэй С витамин болон эслэгний маш сайн эх үүсвэр юм.
- Үндэс үрт ногоонууд, тухайлбал, селөдерей, нь дархлааг ерөнхийд нь бэхжүүлэх эрдэс бодисоор баялаг тул өвлийн улиралд дархлааг дэмжихэд тустай.
Түүнчлэн, өвлийн цэсэнд сармис болон сонгино нэмэх хэрэгтэй. Тэд фитонцид (сармис дахь аллицин, сонгино дахь кверцетин)-ийн ачаар өвлийн улиралд дархлааг дэмжиж, байгалийн антибиотик мэт үйлчилж, бактери, вирусыг устгаж, ханиад томуу тусах эрсдлийг бууруулдаг.
- Тогтмол хэрэглээ (өдөр бүр 1-2 хумс сармис эсвэл хагас сонгино) нь салст бүрхүүлийн хамгаалалтын функцийг сайжруулж, гэдэсний бичил биетнийг дэмждэг.
Цитрусын Жимс
Нимбэг, мандарин, жүрж, грейпфрут, киви, анар, хурма зэрэг жимснүүд.
Эдгээр бүтээгдэхүүн нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантын эх үүсвэр бөгөөд жилийн турш дархлааг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Тэд үрэвслийн түвшинг идэвхтэй бууруулж, исэлдэлтийн стрессийг саармагжуулдаг. Үүний ачаар таны дархлааны эсүүд хүчтэй хэвээр үлдэж, вирус болон бусад гадны аюулыг үр дүнтэй эсэргүүцэх чадвартай болдог.
- Жүрж нь С витамины өндөр агууламжтай бэөд, энэ нь бие махбодод халдвартай тэмцэх цагаан эсийг үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Мөн энэ жимс нь цитруст бараг л зөвхөн агуулагддаг флавоноид болох гесперидиний байгалийн эх үүсвэр бөгөөд үрэвслийг бууруулахад тусалдаг.
- Грейпфрут жүржийн нэгэн адил С витаминаар баялаг. Ганц С витаминаас гадна, ягаан болон улаан грейпфрут нь зарим архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг антиоксидант болох ликопинийг агуулдаг.
- Киви бол С витамины бас нэг маш сайн эх үүсвэр. Хоёр ширхэг киви таны өдөрт авах С витамины тунг бүрэн хангана. Судалгаанаас харахад, кивиний нэг төрөл нь ханиаднаас хурдан эдгэрэхэд тусалдаг, ялангуяа та өмнө нь жимс, ногоо их иддэггүй байсан бол.
- Анар нь стрессийг бууруулж, ерөнхий үрэвслийг багасгаж, дархлааны хамгаалалтыг дэмжихэд тусалдаг. Энэ жимс нь эслэг, С витамин болон дархлааны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай гол полифенолуудын эрүүл цэнэгийг өгдөг.
Самрууд
Самрууд нь Е витамин, цайр, селен болон Омега-3-ийн агууламжийн ачаар өвлийн улиралд дархлааг бэхжүүлдэг бөгөөд эдгээр нь антиоксидант мэт үйлчилж, дархлааны эсүүдийг дэмжиж, зүрх судасны системийг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Өдөр бүр 20-30 грамм самар хэрэглэх нь хүйтний улиралд бичил элементүүдийн дутагдлыг нөхөж, вирусын эсэргүүцлийг сайжруулдаг.
Өвлийн улиралд дархлааг бэхжүүлэхийн тулд мэргэжилтнүүд дараах самруудыг хэрэглэхийг зөвлөж байна:
- Гүрвэлжин самар;
- Бүйлс;
- Кешью;
- Фундук.
Ногоон Өвс, Навчит Ногоо
Ногоон өвс, навчит ногоонууд нь А, С, Е, К витамин, фолийн хүчил болон антиоксидантуудын өндөр агууламжийн ачаар өвлийн улиралд дархлааг бэхжүүлж, дархлааны эсүүдийг дэмжиж, исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, халдвараас хамгаалдаг.
Өвөл хоол зүйчид хөлдөөсөн эсвэл хүлэмжийн ногоон өвс (бууцай, руккола, яншуй)-ийг хэрэглэж, шинэ бүтээгдэхүүний дутагдлыг нөхөхийн тулд хоолонд нэмэхийг зөвлөдөг. Өдөр бүр 50-100 гр хэрэглэх нь салст бүрхүүлийн хамгаалалтын функцийг сайжруулж, гэдэсний бичил биетнийг дэмждэг.
