Сүүлийн үед нутрициологийн мэргэжилтнүүд хүмүүсийн эрүүл мэндийг сайжруулах супер хүнс гэж үзэж буй нэгэн бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулж байна.
Талхан будаа: Залуу насыг уртасгах супер хүнс
Талхан будаа буюу просо нь хүн төрөлхтөнд танигдсан эртний хүнс бөгөөд украин казакчууд түүнийг уламжлалт хоол болох кулеш хийхэд ашигладаг байсан. Түүний үнэ хямд боловч эрүүл мэндэд тустай чанарууд нь асар их. Хэрэв та сайн эрүүл мэндтэй, энергийн нөөцтэй амьдрахыг хүсэж байгаа бол талхан будаа таны хоол хүнсийн жагсаалтад байх ёстой бүтээгдэхүүн юм.
Талхан будаа — үнэлэгдээгүй супер хүнс
Талхан будаа нь глютен агуулахаас гадна амархан шингэдэг бөгөөд бие махбодид шаардлагатай бүх тэжээлийн бодисоор хангадаг. Өөр олон будаа шиг оксидлогдохгүй, харин харин биед хуримтлагдсан хорт бодисыг гадагшлуулж, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хадгалж байдаг.
Талхан будаа хэрхэн эрүүл мэндэд тустай вэ?
- Зүрх судас хамгаалах
Талхан будаа нь магни, калий, B витаминуудын агууламжтай тул зүрхний болон судасны эрүүл мэндэд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тус будаа хэрэглэснээр цусны даралт буурч, зүрхний хэмнэл зохицсон бөгөөд судасны уян хатан чанар сайжирдаг. Үр дүнтэй хэрэглэвэл “муу” холестериныг бууруулах боломжтой. - Хоол боловсруулах системийг сайжруулна
Талхан будаа нь уурагтай эсвэл целлюлозтой хүчтэй эх үүсвэр болж, гэдэсний хөдөлгөөнд сайнаар нөлөөлж, өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг. Түүнчлэн, талхан будаа нь бага зэрэг шээс хөөх үйлдэлтэй бөгөөд энэ нь хавдар, хуримтлагдсан шингэний асуудлыг шийдвэрлэхэд тустай. - Ядаргааг даван туулах, биеийн нөөцийг сэргээх
Талхан будаа нь төмөр, зэс, марганец зэрэг эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд эдгээр нь биеийн энергийг дэмжиж, цусны урсгалд дэмжлэг үзүүлж, дархлааг бэхжүүлдэг. Энэ будаа нь их ядаргаатай эсвэл өвчин эдгэрч буй хүмүүст тус болох юм. - Арьс болон үсний гоо сайханд
B витаминууд, цинк, амин хүчлүүдийн тусламжтайгаар талхан будаа нь арьс, үс, хумсны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Байнгын хэрэглээгээр арьсыг байгалийн аргаар цэвэрлэж, үрчлээг багасгаж, шинээр үрчлээ үүсэхээс сэргийлдэг.
Талхан будаа хэрхэн хэрэглэх вэ?
Талхан будаа бэлтгэхийн өмнө хэд хэдэн удаа усаар зайлж, дараа нь буцалсан усаар халуун усанд шүршинэ. Энэ нь талхан будааны гашуун амтыг арилгах болно.
Талхан будаа нь усанд болон сүүгээр хоёуланд нь сайн чанар гардаг. Суп, шөл, будаа, пудинг, эсвэл зууш хийхэд ашиглаж болно.
