Онкологийн эмчилгээний үр дүн зөв сонгосон эмчилгээний аргаар хязгаарлагдахгүй бөгөөд өдөр тутмын хооллолтоос ч хамааралтай байж болзошгүй. Орчин үеийн хооллолтод зарим бүтээгдэхүүн зөвхөн ашиггүй байгаад зогсохгүй, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, үрэвсэл, тэр ч байтугай хавдар үүсгэх эрсдэлтэй байдаг.
Эрсдэлтэй бүтээгдэхүүнүүд
- Боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн — Сосис, хиам, бекон, ветчина зэрэгт агуулагдах нитрат, нитрит нь бие махбодод канцероген нэгдэл болж хувирч болзошгүй. ДЭМБ эдгээрийг I ангиллын канцероген гэж үздэг.
- Улаан мах — Үхэр, гахай, хонины махыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь бүдүүн гэдэсний хавдрын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Өндөр температурт шарах, гриллдэх үед канцероген бодис үүсч болно.
- Их хэмжээний сахар агуулсан хүнс — Илүүдэл сахар нь таргалалт үүсгэж, хөх, нойр булчирхай, бүдүүн гэдэсний хавдрын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Транс тос, түргэн хоол — Маргарин, фастфуд, бэлэн бүтээгдэхүүнд агуулагдах хиймэл транс тос нь зүрх судасны өвчин, хавдрын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Архи — Тогтмол хэрэглэх нь амны хөндий, хоолой, улаан хоолой, элэг, бүдүүн гэдэс, хөхний хавдрын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Хэт олон хүнсний нэмэлттэй бүтээгдэхүүн — Зарим хиймэл чихэр, будагч, хадгалалтын бодисууд нь боломжит канцероген шинж чанартай.
- Хэт их шарасан, дахин боловсруулсан хүнс — Чипс, төмсний шар, зарим нарийн боовонд акриламид үүсч болзошгүй бөгөөд энэ нь боломжит канцероген юм.
Эрсдэлийг бууруулахын тулд боловсруулсан болон улаан мах, сахар, архи, түргэн хоолны хэрэглээг хязгаарлаж, шинэхэн, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнд түлхүү анхаарах нь зүйтэй.
